กุยช่ายน้องหมู

กุยช่ายน้องหมู

ไส้กุยช่าย
-ผักกุยช่าย 500 ก.
-เบคกิ้งโซดา 1/2 ชต
-เกลือ 1 ชช
-น้ำตาลทราย 1 ชช
-น้ำมันพืช 3 ชต

แป้งกุยช่าย
-แป้งมัน 100 ก.
-แป้งข้าวเจ้า 100 ก.
-แป้งข้าวเหนียว 1/4 ถ้วย
-น้ำอุ่น 300 ก.

สูตรน้ำจิ้ม
-ซีอิ๊วดำหวาน 40 ก
-น้ำเปล่า 40 ก
-น้ำตาลทราย 45 ก
-น้ำส้มสายชู 60 ก.
-พริกขี้หนูตำละเอียด 20 ก.
** ทุกอย่างใส่หม้อ นำไปเคี่ยวจนเดือดปิดไฟ และค่อยใส่พริกขี้หนู**

#foodbymay #cookingvideo #กุยช่าย

---